काजू और बादाम का सेवन अधिकांश लोग करते हैं, लेकिन एक ड्राई फ्रूट है, जिसे हम अक्सर नजरअंदाज कर देते हैं, और वह है हेजलनट (जिसे फिलबर्ट भी कहा जाता है)। यह न केवल स्वाद में शानदार होता है, बल्कि इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, और अन्य आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद हैं।
हेजलनट के फायदे:
- प्रोटीन और कैल्शियम का खजाना: हेजलनट में प्रोटीन और कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है, जो हड्डियों और मसल्स को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक हैं। इससे शरीर की कमजोरी दूर होती है और मसल्स की ताकत बढ़ती है।
- दिल और दिमाग के लिए फायदेमंद: हेजलनट दिल और दिमाग को मजबूती प्रदान करता है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं, जो दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं और दिमागी क्षमता को भी बढ़ाते हैं।
- खून की कमी (एनीमिया) दूर करें: हेजलनट में आयरन की भरपूर मात्रा होती है, जो खून की कमी को दूर करने में मदद करता है और शरीर में ऊर्जा को बढ़ाता है।
- स्किन और बालों के लिए लाभकारी: हेजलनट के सेवन से स्किन और बालों को भी मजबूती मिलती है। यह एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है, जो त्वचा को अंदर से स्वस्थ और चमकदार बनाए रखता है।
- मसल्स की कमजोरी दूर करें: हेजलनट का सेवन करने से मसल्स की कमजोरी को दूर किया जा सकता है। यह बाहरी मसल्स को मजबूत बनाने में मदद करता है, जिससे शारीरिक ताकत में इजाफा होता है।
कैसे खाएं हेजलनट?
आप हेजलनट को सीधे खा सकते हैं या फिर इसे सलाद, स्मूदी, या दही में डालकर भी खा सकते हैं। इसे अपनी डाइट में शामिल करने से पोषण की विविधता बनी रहती है, और शरीर को नई ऊर्जा मिलती है।
सावधानियाँ:
- अगर आपको ड्राई फ्रूट्स से एलर्जी है, तो हेजलनट का सेवन न करें।
- इसे बहुत अधिक मात्रा में न खाएं, क्योंकि ज्यादा सेवन से पेट में गैस या सूजन हो सकती है।
निष्कर्ष: हेजलनट को काजू और बादाम के विकल्प के रूप में अपनी डाइट में शामिल करें। यह न केवल आपके शरीर को शक्ति देगा, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अत्यधिक फायदेमंद साबित होगा।