आंवला खाने के बाद भी रहते हैं बीमार तो खरीदने में हो रही है बड़ी गलती, नई पीढ़ी को नहीं पता सही तरीका
आंवला को स्वास्थ्य के लिए सबसे शक्तिशाली फल माना जाता है, विशेषकर ठंड के मौसम में। यह इम्यूनिटी बढ़ाने, बालों को मजबूत बनाने, और बीमारियों से बचाने में मदद करता है। लेकिन यदि आंवला खाने के बावजूद स्वास्थ्य लाभ नहीं मिल रहा, तो इसका कारण इसे खरीदने या खाने का गलत तरीका हो सकता है।
आंवला खरीदते समय इन बातों का ध्यान रखें:
- आकार और गुणवत्ता पर ध्यान दें:
- छोटे आंवले अधिक पौष्टिक होते हैं और इनमें विटामिन सी की मात्रा ज्यादा होती है।
- अधिक चमकदार और बड़े आंवले दिखने में अच्छे लग सकते हैं, लेकिन उनमें पोषक तत्व कम हो सकते हैं।
- हल्के धब्बेदार या अधिक मुलायम आंवला न खरीदें।
- ताजगी जरूरी है:
- आंवला ताजा और हरे रंग का होना चाहिए। पीले या भूरे रंग के आंवले खराब हो सकते हैं।
- बाजार में रखे लंबे समय तक पुराने आंवले खाने से फायदा नहीं मिलेगा।
- स्रोत पर ध्यान दें:
- जैविक (ऑर्गेनिक) आंवला खरीदने की कोशिश करें। रसायनों से प्रभावित आंवले का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
आंवला खाने के सही तरीके:
- रोजाना एक आंवला खाएं:
ठंड के मौसम में दिन में कम से कम एक ताजा आंवला खाने से इम्यूनिटी मजबूत होती है। - किस रूप में खाएं:
- कच्चा आंवला: सबसे फायदेमंद है। इसे धोकर और काटकर हल्का नमक डालकर खाएं।
- आंवला जूस: सुबह खाली पेट पीने से यह पेट की समस्याओं में मदद करता है।
- आंवला मुरब्बा या पाउडर: यदि ताजा आंवला उपलब्ध नहीं है, तो मुरब्बा या पाउडर का उपयोग किया जा सकता है।
- भोजन के साथ संयोजन:
आंवला खाने के 30 मिनट के भीतर दूध या भारी भोजन न करें, क्योंकि यह पाचन में समस्या पैदा कर सकता है।
डॉक्टर का सुझाव:
आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. ऐश्वर्या संतोष के अनुसार, आंवला खरीदते समय ताजगी और उचित आकार पर ध्यान देना चाहिए। सही तरीके से चयन और सेवन करने पर यह बीमारियों से बचाने में बेहद कारगर साबित होता है।
नए जमाने की गलती:
नई पीढ़ी में आंवला खरीदने और खाने की जानकारी की कमी के कारण, वे गलत या कम पौष्टिक आंवला खरीद लेते हैं। इसके चलते उन्हें इसके सभी स्वास्थ्य लाभ नहीं मिल पाते।
इसलिए, आंवला का सही चुनाव और सेवन न केवल स्वास्थ्य को बेहतर बनाएगा, बल्कि इसे ठंड के मौसम का सबसे प्रभावी सुपरफूड भी बना देगा।
