सबसे ज्यादा प्रोटीन इन सब्जियों में मिलता हैं

सबसे ज्यादा प्रोटीन इन सब्जियों में मिलता हैं

Most protein is found in these vegetables

निम्नलिखित सब्जियाँ प्रोटीन की अच्छी मात्रा में होती हैं:

सोयाबीन: सोयाबीन में उच्च मात्रा में प्रोटीन होता है, जिससे यह एक अच्छा वेजिटेरियन प्रोटीन स्रोत होता है।

लेंटिल्स (दालें): मसूर दाल, अरहर दाल, उड़द दाल, मूंग दाल आदि में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है।

पनीर (चीज़): पनीर में प्रोटीन और कैसीन (दुग्ध से बनी प्रोटीन) होता है, जिसे खासकर दूध से बनाया जाता है।

मुँगफली (पीनट्स): मुँगफली में भी प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है।

ब्रोकली: ब्रोकली में भी प्रोटीन होता है और यह विटामिन, मिनरल्स, और फाइबर का भरपूर स्रोत होता है।

स्पिनेच (पालक): स्पिनेच में भी प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है, साथ ही यह आयरन और अन्य पोषण तत्वों का भी अच्छा स्रोत होता है।

बीन्स (राजमा, चना, लोबिया): ये सभी बीन्स प्रोटीन के स्रोत होते हैं और खासकर विटामिन, मिनरल्स, और फाइबर से भरपूर होते हैं।

शीतलफल (कद्दू): शीतलफल में भी प्रोटीन होता है, साथ ही यह विटामिन और मिनरल्स का भी स्रोत होता है।

अखरोट (वालनट्स): अखरोट में प्रोटीन, फाइबर, और विटामिन्स होते हैं, जिनसे यह एक पौष्टिक स्नैक होता है।

ये सब्जियाँ आपको प्रोटीन की आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद कर सकती हैं। अपने आहार में ये सब्जियाँ शामिल करने से पूरे प्रोटीन और पोषण के अभाव को पूरा किया जा सकता है।