जनपद हापुड़ में नकली चाप और सोयाबीन का कारोबार तेजी से फैल रहा है। स्थानीय बाजार, होटल, रेस्टोरेंट, ढाबों और ठेलों पर नकली चाप और सोयाबीन को धड़ल्ले से बेचा जा रहा है। मैदा और खतरनाक केमिकल का इस्तेमाल कर ये नकली उत्पाद तैयार किए जा रहे हैं, जो स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक हैं।
स्वास्थ्य पर दुष्प्रभाव:
इन नकली खाद्य पदार्थों के सेवन से किडनी और लीवर पर गंभीर दुष्प्रभाव पड़ रहा है।
लंबे समय तक इनका सेवन अनेक प्रकार की बीमारियों का कारण बन सकता है।
नकली चाप और सोयाबीन की प्रक्रिया:
चाप तैयार करने के लिए मैदा को गूंथकर रौंदा जाता है, जिसमें कई प्रकार के केमिकल मिलाए जाते हैं।
तैयार उत्पाद को रेलवे रोड के ढाबों, रेस्टोरेंट, और खोमचों पर परोसा जाता है।
खासकर विवाह और समारोह के दौरान नकली सोयाबीन और चाप की खपत तेजी से बढ़ जाती है।
उपभोक्ता अनजान, स्वाद के चक्कर में खा रहे नकली उत्पाद:
बिना जानकारी के उपभोक्ता स्वाद के चक्कर में इन नकली वस्तुओं का भरपूर सेवन कर रहे हैं। यह समस्या विशेष रूप से रेलवे रोड और आसपास के इलाकों में गंभीर बनी हुई है, जहां कई ठिकाने सड़क और नालों पर कब्जा कर यह धंधा चला रहे हैं।
प्रशासन से कड़ी कार्रवाई की मांग:
खाद्य सुरक्षा विभाग को इन नकली खाद्य पदार्थों की बिक्री पर सख्त कार्रवाई करनी चाहिए।
इन उत्पादों की सप्लाई चेन को तोड़ने और दोषियों पर कड़ी कार्रवाई करने की आवश्यकता है।
जनता से भी अपील है कि ऐसे नकली उत्पादों का सेवन करने से बचें और संबंधित अधिकारियों को सूचित करें।
स्वास्थ्य आपकी प्राथमिकता है, नकली वस्तुओं से बचें।